Receta fácil de pechugas a la Parmesana
Comer bien, con sabor y económico no tiene excusa y menos al ver la receta que te recomiendo en esta ocasión, se trata de unas pechugas de pollo a la Parmesana, una deliciosa forma de preparara el pollo y sobre de forma simple.
Como veras la elaboración es muy simple, tan solo tienes que rebozar las pechugas y freÃrlas un poco, no mucho para que no queden secas, y luego gratinarlas cubiertas con salsa de tomate y queso parmesano, y el resultado como verás es una receta muy buena.
Recuerda que las pechugas sean de un tamaño parecido, al igual que el grosor, para que se cocinen al mismo tiempo. Respecto a los quesos uno si que es importante que sea Parmesano, el otro da igual el que utilices, yo te recomiendo que sea un queso suave y que funda bien.
Aunque sea una forma super fácil de preparar te dejo la vÃdeo receta paso a paso para que no te pierdas ningún detalle.
No olvides visitar mi canal de youtube Recetas tradicionales de cocina para ver esta y otros muchos platos fáciles.
INGREDIENTES4 Filetes de pechugas de pollo (150 g aprox. cada una)130 g de pan rallado2 Huevos100 g de queso Parmesano rallado100 g de queso mozarella rallada300 g de tomate frito o salsa de tomate1 Cda de orégano secoAceite para freÃrSal y pimienta al gusto(4 Personas)
ELABORACIÓNPon una sartén a fuego medio y echa aceite para freÃr.
Mientras se calienta el aceite echa sal y pimienta al gusto.
Baña las pechugas en el huevo batido.
Rebózalas en el pan rallado, procura que queden...
Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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30-04-2024 04:57 - (
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