Receta fácil de galletas saladas con pipas muy crujientes y sabrosas
Crujientes y sabrosas, vamos un snack muy bueno, se trata de unas galletas saladas muy crujientes y con pipas de girasol en su interior, pero son un poco diferentes ya que tienen una forma de prepararlas, que aunque muy fácil, son un poco diferentes que las tradicionales galletas saladas.
Lo diferente de la elaboración que te comentaba es que se usa levadura de panadero en lugar de quÃmica, por lo que necesita hacer unos reposos para que fermenten, pero esto hace que te queden de forma hojaldrada y como si de una torta salada se tratase.
En el siguiente vÃdeo podrás ver como elaborar estas galletas, y como podrás ver es muy sencillo, pero de todas formas esta explicado de forma muy fácil y paso a paso.
INGREDIENTES350 g de harina de trigo (3 tazas)200 ml de agua (1 taza)50 g de mantequilla (1/4 de taza)7 g de levadura de panadero seca (1 Cda sopera) ó 20 g de levadura de panadero fresca50 g de pipas de girasol crudas (4 Cda soperas)1 Cda pequeña de pimentón rojo dulce1 Cda pequeña de sal(32 Galletas aprox.)
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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