Receta fácil de arroz blanco viudo delicioso y económico
Los arroces viudos son muy tradicionales sobre todo en la zona del levante Español, que el nombre no te confunda, ya que tan solo se llaman asà por que no llevan carne. Casi todas este tipo de recetas de arroz son muy fáciles y económicos, pero no por eso dejan de ser unos platos muy buenos y sabrosos.
En este caso la elaboración es muy similar a la de un arroz al horno, con la única diferencia de los ingredientes, que son solo una patata, un tomate, una cabeza de ajos y garbanzos, claro y el arroz redondo, no sirve otra variedad, ya que los tiempos y cantidades de caldo varÃan.
Ten en cuenta el caldo que vayas a utilizar, ya que es casi el único que porta sabor a este arroz, lo puedes utilizar de verduras, de carne o de ave, el que prefieras, y recuerda que tiene que ser el doble que de arroz, te explico, si usas un vaso de arroz con el mismo vaso viertes 2 vasos de caldo.
En el siguiente vÃdeo te quedará mucho mas claro como se preparar este pedazo de plato de arroz viudo, tan fácil como sabroso.
INGREDIENTES380 g de arroz redondo680 ml de caldo de verduras o de ave1 Patata grande1 tomate grande1 Cabeza de ajos200 g de garbanzos cocidos5 Cda de aceite de olivaSal al gusto(4 personas)
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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08-05-2024 05:00 - (
recetas general )