Receta: ensalada con patatas del caldo, hojas de remolacha y huevos revueltos
Hoy toca receta de restos. Normalmente lo que hago con las verduras del caldo es pasarlas por el pasa-puré, asà no se desperdician y el caldo termina conviertiéndose en sopa, si además el caldo lleva algo de carne la podéis cortar en trocitos y queda una cena riquÃsima. Pero hoy lo que hemos hecho es preparar una ensaladita muy rápida y simple aprovechando las patatas y las zanahorias.
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Fuente de la noticia:
Sol, agua, tierra
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http://solaguatierra.blogspot.com.es/
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