Receta del lector: Alcachofas marinadas en ollas GM programables
Preparación: < 15 min  Dificultad: fácil  Raciones: 4  Coste: barato
Nuestro colaborador Fran Garrido vuelve a deleitarnos con una nueva receta preparada en la olla GM G programable y nos ha enviado esta receta para que veamos lo fácil que es preparar estas alcachofas marinadas, que se pueden hacer tanto en la olla GM G multifunción como en la olla GM F o incluso en el modelo anterior E.
Ingredientes
Alcachofas limpias, 1 kg
Ajos asados, 5 dientes (*)
Aceite de oliva virgen extra, ½ vaso medidor
Vinagre, 5 cucharadas
Zumo de limón, 5 cucharadas
Sal
Perejil fresco
Tomillo
(*) El ajo puede asarse fácilmente en el microondas tal como os explicamos cuando hicimos la receta de salsa Jack Daniel’s.
Preparación de las alcachofas marinadas en ollas GM E, F y G
Vertemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta, con la rejilla puesta, y encima colocamos las alcachofas.
Elegimos el menú vapor, media presión, temperatura predeterminada, 10 minutos y emplatamos.
Hacemos una vinagreta con el aceite, vinagre, jugo de limón, sal y la añadimos a las alcachofas.
Picamos los ajos asados, perejil, un poco de tomillo, lo agregamos por encima y listo.
Resultado
Muy fáciles de preparar y muchÃsimo más ricas que las alcachofas en conserva que, salvo raras excepciones, saben más a limón que a alcachofas. Son perfectas para acompañar tanto platos de carne como de pescado y, si se preparan de un dÃa para otro están aún si cabe más ricas, por lo que result...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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