Receta de salteado de salchichas y brócoli al Teriyaki
Si te cuesta que en casa coman verdura, prueba a prepararla en forma de salteados. Acompañadas con alguna proteÃna y una salsa, podrás comprobar que no dejan nada en el plato. Y si quieres una idea, este brócoli con salchichas al Teriyaki es una receta fácil de preparar, con pocos ingredientes pero muy, muy rica. Echa un vistazo a la pinta que tiene el plato:
Si te apetece, mira qué ingredientes te hacen falta para preparar un salteado de salchichas y brócoli al estilo Teriyaki. Básicamente, el nombre de la receta te está dando la lista, aunque hay algunas otras cosas:300 g de salchichas (longanizas) frescas1 ramillete de brócoli1/2 cebolla blanca100 ml de salsa Teriyaki3 cucharadas de aceiteSal En una sartén honda o un wok, ponemos a calentar el aceite. Cortamos la cebolla en juliana y la doramos un poco con una pizca de sal. Si quieres darle un toque dulzón al plato, prueba a cambiar la cebolla blanca por cebolla morada o chalota.
Separamos el brócoli en ramilletes más pequeños. Cuando la cebolla empiece a dorarse, los añadimos y salteamos unos minutos a fuego medio, hasta que esté al punto que más te guste. Lo ideal es que esté un poco crujiente por dentro.
Cortamos las salchichas en 3 o 4 trozos, dependiendo del tamaño que tengan. Las incorporamos a la sartén y seguimos salteando. Es importante que se hagan bien por todos los lados antes de seguir con el resto de la receta.
Cuando las salchichas estén lig...
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¡Qué rico!
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05-05-2024 05:19 - (
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