receta de pasteles de carne Murcianos
Quien nos iba a decir que un año más tarde de iniciarse la pandemia aun estarÃamos sin poder viajar a ningún sitio de la España. Pero todo tiene solución, si no podemos fisicamente lo hacemos virtualmente y desde nuestras cocinas. ¿ Te animas a acompañarnos y asà será mas llevable y divertido "Este mes tan primaveral nos vamos hasta Murcia y vamos a ver que preparamos de su gastronomia.Buscando e indagando por internet vi que también en Murcia son famosos los arroces, pero querÃa hacer otra cosa, hablando con mi marido me recordó los pasteles de carne que allà se preparan y puedes comprar en pastelerÃas y panaderÃas y degustar con una rica y fresca cerveza en sus terrazas tal cual hicimos hace un porrón de años.Hoy los hago en casa y recordamos ese viaje que hicimos. Paula también esta de visita en Murcia, pasa a ver que nos ha preparado.
INGREDIENTES:- 400 gr de carne picada de ternera- 50 ml. de vino blanco seco- 2 masas preparadas de hojaldre- 2 masas preparadas de masa quebrada o brisa- 2 huevos duros- un trozo de chorizo - 1/2 tarrina de beicon - sal, pimienta y un huevo para pincelar
PREPARACION:
1. Cocemos los huevos, pelamos y cortamos en trozos no muy grandes y reservamos.
2. Picamos el chorizo y el beicon y reservamos.
3. En un bol salpimentamos la carne y mezclamos con el vino blanco.
4. Cortamos la masa quebrada con las tartaletas, que antes habremos untado con man...
Fuente de la noticia:
Cocinando en Mislares
URL de la Fuente:
http://cocinandoenmislares.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TORTA CAMPECHANAS | RECETA DE BOCATA ORIGINAL |
|
Agua de Valencia, receta del famoso cóctel Valenciano
05-05-2024 05:19 - (
recetas general )