A casa ens encanta la pizza i normalment ens fem la massa nosaltres, però si que és veritat que a vegades no disposes de prou temps i acabes tirant de masses preparades, com hem fet aquest cop.

En aquesta ocasió hem agafat una base de pizza de Quality fresh, que són uns especialistes en masses de pizzes artesanes i les estiren a mà!

Així que hem fet una pizza ràpida i boníssima, aquí teniu la recepta!

Pizza de tonyina i ceba fregida

Ingredients:
base de pizza de Quality Fresh tomàquet natural1 llauna de tonyinaceba fregida (teníem un pot de ceba fregida de qualitat)formatgesal i pebreElaboració:

Fa un temps, vam comprar una caixa de tomàquets i els vam tallar, coure i guardar al buit en pots de vidre per ocasions com aquesta.
Per tant, aquest cop hem agafat un d'aquests pots que ja teníem preparats, el posem a coure molt poquet i el corregim de sal i pebre.

Un cop ho tenim al punt, ho posem a sobre la base

i anem disposant els altres ingredients, primer el formatge, després la ceba i finalment la tonyina.

Ho posem en aquest ordre per tal que el color daurat de la ceba llueixi i es vegi també la tonyina i no quedi tot tapat sota la capa de formatge.

Consells de degustació:

És una pizza que es pot fer de moltes maneres, amb ceba crua tallada a rodelles ben fines, si no disposem de la ceba fregida o si no tenim temps de fer-la, ja que requereix força feina perquè quedi tan reduïda. Tot i que us aconsello que hi dediqueu una estona,...