[#Recepta] Orxata casolana
L'estiu ja s'ha acabat i portem tots aquests mesos de calor que diem de fer orxata, però fins ara que apurem els últims dies de calor no ens hem decidit!
Us agrada la orxata" Voleu saber-ne una mica més"
Diu la llegenda que el rei Jaume I, arribant a la ciutat de València va demanar calmar la set. Una noia valenciana en agraïment va oferir una beguda refrescant feta amb xufles i aigua. El rei en provar aquella beguda exclamà "Açò no és llet, açò és OR, XATA!".
I aixà en va sorgir el nom d'aquesta deliciosa beguda, ara voleu saber com fer-ne de casolana"
És molt fà cil de fer i és fa força rà pid i el resultat val la pena. Anem a veure-ho!
Orxata casolana
Ingredients per a aproximadament 1 litre:
500 gr. de xufles d'Alboraia2 o 3 cullerades de sucre1'250 gr. d'aigua mineral ben freda1 canó de canyella Elaboració:
Deixem les xufles en remull durant 12 hores.
L'endemà canviem l'aigua per un litre i quart d'aigua ben freda, hi afegim 2 o 3 cullerades de sucre i ho triturem tot amb el turmix o amb la batedora.
Colem la mescla resultant amb un colador fi o un drap de cotó.Afegim el canó de canyella i la guardem a la nevera per servir-la ben freda.
Consells d'elaboració:
Hi podem afegir més quantitat de sucre o menys, en funció de com ens agradi el dolç.Jo hi he posat dues cullerades de sucre i l'he trobat bé. També hi podrieu posar algun edulcorant artificial, tot i que ben mesurat ja que correu el risc que quedi un exc...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE COLIFLOR AL CURRY |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )