Una recepta que acostumem a fer a casa i que ens agrada anar variant són els noodles. Els trobem molt versàtils, ja que es poden fer amb carn, peix o simplement verdures diferents, amb tot queden bons!

Aquesta vegada teniem uns magnífics llagostins cuits de Freskibo, així que vam decidir fer una recepta de:
Noodles amb llagostins i verdures
Ingredients per a 2 persones:65 gr. de noodles per tots dos (és el que indica el paquet), ja que després abunden molt250 gr.  paquet de llagostins cuits Freskibo1 pastanaga gran tallada a tires fines8 ravanets tallats finssalsa Yonduoli d'oliva verge extrasal i pebre
Elaboració:
Posem els noodles a bullir, tal com indica el fabricant. Es couen molt ràpid.

Agafem una paella amb un rajoli d'oli i hi saltegem els llagostins prèviament pelats i amb un toc de pebre.
Els reservem i en aquesta mateixa paella hi afegim la pastanaga a tires i els raves, també tallats. 

Una vegada tenim bullits els noodles els incorporem a la paella amb les verdures, afegim els llagostins i salpebrem tot.

Deixem un parell de minuts i abans d'apagar el foc hi tirem la salsa Yondu, que ens hi donarà un gust potent, és una salsa semblant a la soja, però vegetal i menys salada.

I ara ja podem servir-los!

Consells de degustació:
Com us deia abans es poden fer amb molts ingredients diferents, amb més vegetals o menys, amb carn o peix o tofu.De fet us poden servir per gastar algun ingredient de la nevera, que a vegades no saps com donar-n...