[#Recepta] Fajitas mexicanes
Avui us porto una recepta mexicana que a casa ens agrada molt, sobretot des que vam viatjar a Riviera Maya, un dels primers viatges que vam fer des que vam començar la nostre relació.
Sempre ens agrada provar gastronomia variada i amb els viatges és quan més aprens, tot i que amb els ingredients que disposes aquÃ, que solen ser diferents dels autòctons. Tot i això la recepta que us proposo avui és apte per a tots els gustos i és molt mediterrà nia, ja que fem servir pebrot vermell, ceba i pollastre, aliments als quals estem molt acostumats.
Aixà que anem a veure com es fa que és molt rà pida i fà cil de fer!
Fajitas mexicanes
Ingredients per a 2 persones:1 pebrot vermell1 ceba gran tendra o de Figueres1 petxuga de pollastre grosseta4 fajitas de blat de moro4 llesques de formatge que es fongui bé
Per a picar:naxosguacamole Bonnysa
Elaboració:
En primer lloc rentem el pebrot vermell i el tallem a tires fines.
Fem el mateix amb la ceba i ho posem tot en una paella amb un raig d'oli d'oliva verge extra.
Per altra banda, anem fent la petxuga de pollastre amb sal i pebre fins que quedi rossa.
Una vegada cuita, la tallem a tires i la incorporem a la mescla de pebrot i ceba que ara ja tindrem cuits.
Barregem tot i podem afegir algunes espècies mexicanes per tal que ens hi aportin més sabor i un toc de picantor, que sinó no és un plat mexicà ;)
Emplatat:
Posem dos tortitas a cada plat i afegim la mescla i dues llesques de formatge.Posem el plat al micro...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
ROLLITOS DE PRIMAVERA | RECETA ORIENTAL |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )