Continuem amb receptes fredes ja que d'aquí poc les haurem d'anar abandonant ;)
Avui us porto una amanida diferent però molt bona, d'aquelles que dius tenen bona pinta i quan les fas dius, ostres doncs està boníssima!
Amanida de Col (coleslaw)
Ingredients per a 2 persones:un quart de col d'estiu2 pastanagues mitjanes75 gr. de maionesa1 cullerada sopera de mostassasal 
Elaboració:
En primer lloc trinxem la col ben fina i tallem les pastanagues a tires fires també i ho posem tot en un bol.Barregem la maionesa amb la mostassa i ho afegim a l'amanida amb un xic de sal també, ja que la col és dolça i la pastanaga també.Deixem a la nevera unes hores per tal que la salsa impregni l'amanida i servim freda.
Acompanya molt bé un plat de carn o peix i a l'estiu entra molt bé. Destaca el toc cruixents que té i amb la pastanaga i la salsa combina molt bé, a nosaltres ens va sorprendre agradablement. 
Consells de degustació:
S'hi pot afegir poma també, i així també hi aportarem un toc diferent.Si es vol completar i, fins i tot, convertir-la en plat únic hi podem afegir una pit de pollastre filetejada o uns llagostins cuits.
Valor nutricional:
Es tracta d'un plat molt saludable ja que la col és una verdura que ens aporta molta fibra i ben poques calories. A més la pastanaga ens ajuda a protegir la vista i la pell i a agafar color morè, gràcies al seu contingut en vitamina A.La única cosa que fa pujar les calories del plat és la salsa, que com a base port...