[#Radio] @gironafmcat Menús de Temps de Flors - Recetas de Cocina

[#Radio] @gironafmcat Menús de Temps de Flors



Aquests dies Girona celebra el Temps de Flors, una exposició de flors que se celebra a la ciutat des del 1954. Principalment té lloc al Barri Vell de Girona on molts espais reconeguts s'engalanen de flors i els carrers s'omplen de visitants d'arreu per tal de veure tots els muntatges.

És maco de veure la ciutat tan florida i maca i molts restaurants aprofiten per elaborar un menú dedicat al Temps de Flors. Alguns d'ells tenen la flor com a protagonista i altres simplement fan quelcom especial per aquests dies, no obstant és una bona ocasió per conèixer les seves propostes i descobrir nous restaurants.Per la meva part n'he buscat varis, ja que el proper cap de setmana tenim pensat anar-hi i si vosaltres us voleu animar, us deixo aquí els diferents restaurants amb el seus corresponents menús; - Cafè Savoy, situat al carrer Nou de Girona, una aposta segura, el seu menú del dissabte ja l'hem tastat en diverses ocasions i ara aquest que han preparat ha d'estar molt bé;
MENÚ TEMPS DE FLORS
PrimersAmanida de brots vegetals amb flors, alvocat, daus de tonyina macerats amb soja,
tomàquets cirera i vinagreta de mel i sèsamCrema fina d?espàrrecs verds amb cremós de iogurt grec i tàrtar de gambesLasanya de verdures amb tomàquet confitat, alfàbrega i parmesà 
SegonsSuprema de lluç amb carxofes saltades i oli d?avellanesVedella cuita a baixa temperatura amb puré de pastanaga i salsa de ceps Magret d?ànec amb compota de poma i reducció de ratafia E...
Fuente de la noticia: Va de Teca
URL de la Fuente: http://vadeteca.blogspot.com.es/

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