Hoy os traigo una receta diferente y que les encantará sobre todo a los más pequeños de la casa. Hemos preparado una deliciosa y sorprendente quiche ¡De macarrones! Si, no nos hemos vuelto locos. ¡Tienes que hacerla en casa! ¡Verás como sera un éxito!

Para llegar a est receta hemos unido por una parte la idea de la clásica quiche francesa con otra receta quizás un poco menos conocida: la frittata italiana, una especie de tortilla-pastel que se rellena con verduras o pasta y que, casi siempre, es una receta de aprovechamiento.  ¿A que ahora ya tiene un poco más de sentido"

Ahora que ya os he medio convencido ¿Queréis sabre cómo prepararla" ¡Pues vamos con la receta!

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IngredientesPara un molde de 23 cm de diámetro

150gr de macarrones (pesados en seco)
1 cebolla
50gr de bacon
2 huevos
3-4 cucharadas de tomate concentrado
100gr de queso rallado, en nuestro caso mozzarella
200ml de nata, crema de leche o leche evaporada
1 lamina de hojaldre
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Cómo preparar la quiche de macarrones1.- Comenzamos la receta cociendo la pasta de la forma que nos marque en el envase. Debemos conseguir una pasta "al dente", es decir, cocida pero sin llegar a estar pasada.

2.- Mientr...