¡Menuda receta más rica traigo hoy! Si eres lector/a habitual del blog sabrás que en casa nos encanta la quiche, tenemos ya muchas recetas publicadas ¡Y hoy traemos una receta nueva! Esta vez una riquísima quiche de espinacas y gambas ¡Buenisima!

Si os gustan las quiche tanto como a nosotros os recomiendo que veais más ideas en este enlace

¡Vamos a por la receta!

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Ingredientes200gr de espinacas frescas200gr de gambitas peladas150gr de queso rallado, el que más te guste, nosotros usamos mitad semicurado y mitad queso feta200ml de nata para cocinar o crema de leche2 huevos1 lámina de pasta brisa o quebrada2 dientes de ajo 
Cómo preparar la quiche de espinacas y gambas1.- Comenzamos la receta preparando pelando y cortando los ajos a láminas

2.- En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos los ajos. Le damos calor medio.

3.- Cuando los ajos estén comenzando a dorar añadimos las gambas y las cocinamos.

4.- Cuando las gamas ya estén ya casi hechas añadimos las espinacas y salteamos todo junto durante un par de minutos. Las espinacas se cocinan muy rápido. Dejamos enfriar

5.- En un bol amplio batimos la nata con los huevos, una pizca de sal y pimienta. Añadimos las espinacas con las...