QUESADILLA DE GAMBAS CON BACON
Los que seguÃs mi blog sabéis que me encantan las quesadillas y que me solucionan muchas cenas, asà que aquà os traigo una nueva propuesta.
Ingredientes:- 200 gramos de gambas peladas.- 1 diente de ajo.- 1 cayena.- Perejil.- 4 lonchas de bacon.- 8 lonchas de queso.- 4 tortillas de trigo.- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración: Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva con el diente de ajo bien picadito y la cayena y ponemos a freÃr las gambas para hacerlas al ajillo, yo en este caso como son para la quesadilla utilizó poco aceite. Las gambas sin son congeladas y peladas, descongelarlas con antelación y quitarles todo el agua, si son frescas no hace falta. Una vez que tenemos cocinadas las gambas espolvoreamos un poco de perejil y listo.
El siguiente es hacer el bacon, lo podéis hacer en la sartén sin aceite o al microondas, se coloca con papel de horno entre dos platos y se realiza sin aceite.Ahora llega el momento de montar nuestra quesadilla, colocamos la tortilla de trigo, encima el queso que hayamos elegido, os recomiend...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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