Quesada asturiana
Ya pasó la noche de Halloween y ahora empieza el DÃa de los Difuntos, a mi me gustan las dos aunque he de reconocer que la noche siempre me ha llamado mas. Pero cualquiera de las dos está acompañada de cosas dulces como toda celebración que se precie. Este año a parte de las galletas y cupcakes que habéis visto he hecho un pan de muerto, que me ha gustado mucho, era la primera vez que lo hacÃa y desde luego que no va a ser la última y hoy quiero hacer unos buñuelos para merendar esta tarde. Hay que ir cogiendo fuerza y músculo, precalentando máquinas porque en nada empezamos con los polvorones, roscones, panettones y demas ones.
Pero de momento vamos a ir por orden, hoy es dÃa 1 sea festivo o tenemos una cita con mi amiga RosalÃa del blog RossGastronómica y su proyecto Reciclando Sabores donde le damos una nueva vida a esos productos olvidados y a punto de estropearse que tenemos al fondo de la nevera o de la despensa.
Hoy mi producto no lo tenÃa en la despensa ni en la nevera sino que estaba en el congelador... y si en el congelador se estropea a parte por el tiempo que lo tengas por el tipo de producto y la historia es esta:
Mi madre, medio queso fresco, de esos que compra al lechero, llega el dÃa que se va 5 dÃas a los Pirineos, que hace con el queso... pues lo congela... vuelve de las mini vacaciones de invierno, vamos a pasar el fin de semana con ella... saca el queso... como era de esperar el queso al congelarse se ha cristalizado y al descongelar...
Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
URL de la Fuente:
http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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