Hola, hola!!!!, como muchos sabéis, ya no dispongo del tiempo de antes para hacer y publicar recetas y pasa bastante tiempo entre una y otra, pero hoy os traigo una que espero os guste y que viene genial para los días de frío que nos esperan, un rico puchero a la manera de mi casa.

Es súper fácil de preparar, no hay que tener conocimiento ninguno y, además, económico. Os hará entrar en calor y os dejará el estómago bien contetito, jajaja.

Vamos con la receta (las cantidades son orientativas porque las pongo a ojo, para 4-6 personas)

Ingredientes:

- 250 gr de garbanzos
- 150 gr de fideos medianos
- 1 bandeja de preparado para puchero (1/4 de pollo, un trozo de morcillo, un trozo de ternera, un trozo de carne de cerdo, un hueso de caña, un trozo de tocino) - 1 o 2 morcillas (depende de si son de sabor fuerte o suave)
- Sal

Preparación:

En la olla a presión o rápida, vamos a colocar, juntos, todos los ingredientes menos la morcilla y los fideos. Echamos sal y cubrimos con agua.

Cerramos la olla, en mi caso rápida, y, cuando se levante el pitorro, dejamos, a fuego medio unos 20-25 minutos.

Pasado el tiempo, abrimos la olla y sacamos todas las carnes para quitar huesos y trocearlas pequeñito. Volvemos a meter en la olla y agregamos los fideos. Dejamos que cuezan el tiempo que indique el paquete (entre 5 y 10 minutos).

Una vez echa la pasta, echamos la morcilla, que se hará con el calor del caldo. Si la echamos al principio de la cocción, se nos puede ...