Tenia ganes d'anar a la Pastisseria Tuyarro, de Santa Coloma de Farners. Fundada l'any 1894 per Francesc Trias i Vila es tracta d'una pastisseria molt antiga que val la pena veure. Els seus mostradors antics i els seus aparadors mostrant les seves elaboracions artesanes fan que no sàpigues on mirar :)

Elaboren galetes artesanes amb ingredients de qualitat i a partir de la recepta centenària de la família.
Nosaltres en aquest cas vam tastar els seus gelats totalment artesans i ben naturals.
Tenen un carret de gelats a dins la botiga on exhibeixen els diferents gustos, pocs però bons.
En fan de cafè, de ratafia, de maduixa, de llet merengada, de torró i d'avellana o almenys aquell dia disposaven d'aquests.
Tots dos vam agafar un cucurutxo gran i la meva parella dos gustos, llet merengada i avellana. Segons ell de gustos suaus, no molts pronunciats però molt bons i fins.
Jo vaig apostar pel torró i era molt natural, s'hi notava molt l'ametlla però de forma molt subtil, gens pronunciat.

Els gelats tenien una bona cremositat, estaven molt ben elaborats i el con era una delícia, moltes capes de galeta ben gruixuda que anaves trencant mentre anaves degustant el gelat i et quedava en boca aquell gust torrat i dolç en la seva perfecte justa mesura.
El preu de cada gelat era de 3 euros, molt bé de preu, tinguent en compte la seva qualitat i el seu tamany.
Ara ja s'acaba l'estiu i crec que els seus gelats també però sempre ens quedaran les seves galetes que encara teni...