Avui em fa especial il·lusió parlar-vos de Gelats d'Angelo!
Es tracta d'una petita empresa familiar fundada pel mestre gelater Angelo Corvitto, nascut a Licata, una població de l'illa italiana de Sicília. De ben jove, va emigrar amb la seva família cap a França i la fortuna va voler que conegués a la seva dona, Dolor Lafont, a la població gironina de Torroella de Montgrí, on ell sempre estiuejava.

Un temps després, se'ls va presentar la oportunitat de regentar la Fonda Cotoliu, a Torroella mateix.Tot i que de professió, era enginyer, va entrar al món de l'hostaleria, aprenent a cuinar i també a fer postres. La casualitat va voler que davant la Fonda Cotoliu, hi hagués un pastisser, amb qui sempre consultava com fer aquest o aquell postres. Però quan li preguntà com fer gelat, el pastisser no li sabé donar una resposta. Com que això no el va satisfer, va començar a investigar pel seu compte la tècnica per fer bon gelat. Podem dir doncs, que aquesta va ser la llavor del que actualment són els Gelats Angelo.
A l'any 1982 va inaugurar la Gelateria Angelo amb el seu primer obrador a Torroella de Montgrí.Quatre anys després, al 1986, va inaugurar el seu segon obrador i va fundar l'empresa Gelats Angelo.
Progressivament, amb el pas dels anys, la seves inquietuds també el van dur cap al camp de la divulgació de l'art de fer gelats. 

Va ser a partir de l'any 2000, quan el seu fill Hervé s'incorpora a l'empresa familiar, que Angelo Corvitto es pogué...