Presa iberica con nata
Hola chicos, hoy os traigo una receta que a mi me encanta y seguro que sorprendereis. Hace un tiempo, nuevos platos de carne ibérica se han sumado a la gastronomÃa convirtiéndose en auténticos manjares y uno de los productos más demandados. La presa está unida a la paletilla y forma parte del cabecero de lomo. Tiene mucha grasa intramuscular. Es muy apreciada por que forma parte de los embutidos ibéricos, asà que es muy difÃcil conseguirla suelta.
AQUI LA RECETA
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Fuente de la noticia:
LA COCINA DE GIBELLO
URL de la Fuente:
http://lacocinadegibello.blogspot.com.es
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