Potaje con kale y calamares
Pero que pronto se pasan los dÃas de fiesta, y que ganas que vengan de nuevo otros, hoy algunos volveremos a casa y los mas retrasados mañana lo que es igual para todos es que empezamos nuevo mes y ya sabéis que yo lo empiezo con energÃa, con los retos como a mi me gusta, que asà con ellos aprendemos cosas nuevas y conocemos a mucha gente que cocina cosas maravillosas.
En este reto hace poco que participo, hoy es mi segunda vez en el reto Alfabeto Salado que organiza Elena, y las dos veces me han hecho disfrutar de ingredientes que no habÃa cocinado antes, hace un mes fueron las alcachofas y hoy os traigo el kale, que como tal no lo habÃa comido nunca pero si bajo otro nombre como el de berza, que fÃjate lo de moda que está ahora y nuestros paisanos norteños lo llevan cocinando tooooda la vida. Pues difÃcil de conseguir no me ha sido ya que suelo comprar la verdura directamente a los productores o a través de una colmena y si, estamos en época de esta rica y sana verdura y tenÃan por lo que de la huerta a mi cazuela, cosa que no puedo decir de los calamares que no los encontraba pequeñitos y tuve que comprarlos congelados. Pero congelado o directamente de la huerta aquà un plato delicioso.
Uf que siesta mas rica después de comer y un paseo para despejarnos un poco mas tarde verdad...
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Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
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http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
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