PORRA DE PAPAYA, CÍTRICOS CON SALMÓN AHUMADO Y AROMAS DE ENELDO
El humor no tiene límites,, lo tienen que tener las pesonas que practican el humor (Jose Maria Perceval, profesor y filósofo).
Si hubo alguien dotado de un ingenio agudo, especial para ése humor especialmente irónico, corrosivo, imaginativo, alocado, anarquista, potenciado por las travesuras de sus dos hermanos Harpo y Chico, que nunca pasará de moda, ése fue Groucho Marx (Groucho tomó su nombre artístico de ?grouch? que significa gruñón).
El hermano bigotudo de aquellos cómicos estadounidenses alcanzaron la fama tanto en Broadway como en el cine gracias a un humor surrealista e imprevisible capaz de ser hiriente pero sin llegar a ofender con sus locuaces e ingesionas frases.
Recuerdo aquella que decía: Detrás de todo gran hombre hay una gran mujer. Detrás de ella está su esposa. Con total seguridad que el genial Groucho, el ?gruñón? del humor, si conociese a Jose Alberto e Irene, ya sin ése humor que le caracterizaba, sino con toda la sinceridad del mundo diría: ?Al lado de un gran hombre, hay una grande e indispensable mujer que para más inri es su esposa?.
Jose Alberto, profesor de la UMA, Director de Marketing de importantes empresas y autor de la novela Confesor; escribía en su libro éste reconocimiento a su esposa Irene.
"A la persona más importante de mi vida; mi primera lectora, mi más dura crítica, mi compañera de vida, mi amiga, la madre de mis hijas, mi paño de lágrimas, mi confesora de histeri...
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Mi Cocina
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