Lo hemos leído cientos de veces, el aceite de palma es una grasa saturada de las peores para la salud de los adultos y, como si no fuera bastante, su producción hace  mucho daño al medio ambiente.
Cada vez son más las personas para las que la presencia de este aceite en un producto es motivo suficiente para no comprarlo y cada vez son más las empresas de renombre que se ven envueltas en polémicas por utilizar esta grasa en la elaboración de alguno de sus productos.
Si sabemos que el aceite de palma no es lo mejor, ¿por qué se sigue usando"
Aunque ya está más que sabido que el aceite de palma no es el mejor amigo para llevar una vida saludable, se trata de un aceite barato que no da sabor y tiene la particularidad de que a temperatura ambiente es sólido y untable, por lo que resulta muy atractivo en productos como coberturas y cremas para untar y son muchísimos los productos procesados que lo llevan en su composición. Aceite de palma… hasta en la leche para bebés
Y sí, en muchos productos destinados a la alimentación infantil, también se utiliza aceite de palma, no solo en los productos que podamos encontrar en supermercado sino que además es un ingrediente habitual en las leches de farmacia especialmente diseñadas para ser el alimento de bebés que por el motivo que sea no pueden ser alimentados con leche materna.
Y, aunque muchos se puedan llevar las manos a la cabeza, en este caso la razón de uso es bien distinta y no debería ser motivo...