Buenísimo es solo lo que puedo decirte de esta receta super fácil de pollo en salsa. Se trata de un plato de pollo con una salsa de mostaza y miel con la que te quedará super jugoso y con un sabor insuperable.
Lo ideal de esta receta es que puedes utilizar cualquier parte del pollo, yo te aconsejo que lo prepares con el pollo entero y troceado, pero también puedes hacer unos muslos con esta salsa o incluso unos filetes de pechuga.
La salsa la puedes preparar con cualquier tipo de mostaza, eso si según la que utilices tendrá un sabor mas intenso o menos, yo te aconsejo que la hagas con mostaza dulce, aunque si quieres una salsa con mucho sabor puedes utilizar mostaza de dijón o en grano. También puedes utilizar cualquier tipo de miel.

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INGREDIENTES1 Pollo entero troceado (1300 g aprox.)6 cda de mostaza600 ml de nata líquida o crema de lecheEl zumo de un limón2 Cda de miel1 Cebolla4 Cda de aceite de olivaSal y pimienta molida la gustoPerejil al gusto(4 personas)
ELABORACIÓN
Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.
Cuando esté caliente añade el pollo troceado.
Echa sal al gusto y tapa la cazuela.
Sofríe el pollo hasta que este dorado.
Unos 15 minutos aproximadamente a fuego medio.
Cuando esté bien dorado lo sacas de la cazuela y lo reservas.
En la misma sartén echa la cebolla pelada y picada.
Echa un poco de sal y la so...