Pollo asado con limón y romero, una receta de horno muy sencilla y que da un resultado genial. Un plato económico a base de carne de pollo al que le vamos a dar un toque especial, de aroma especiado y sabor intenso, con una rama de romero y un limón.
Como veréis la receta no tiene ninguna dificultad, un poco de paciencia con el horno y listo, vamos con ello.
Ingredientes para un pollo asado con limón y romero.
4 zancas de pollo. 1 ramas de romero fresco.3 dientes de ajo. 1 limón.Aceite de oliva y sal.Receta para preparar pollo asado con limón y romero:
Comenzarémos precalentando el horno a 180 grados. Colocamos el pollo en una bandeja apta para horno y lo salamos.Picamos el ajo en láminas y lo vertemos sobre la carne. Exprimimos el limón y regamos con él la carne, espolvoreamos con romero fresco desmenuzado.Colocamos cada trozo de pollo con la piel hacia arriba. Añadimos un chorrito de aceite de oliva sobre cada pieza de carne y horneamos a 180º durante 90 minutos. Hasta que tengamos la piel bien doradita. Tiempo de elaboración: 100 minutos Dificultad: Baja Pollo asado con limón y romero, una receta a la vez sencilla y económica, lo cual la hace candidata a plato de diario, pero también original lo que la convierte en ideal para una cena especial.Como acompañamiento unas patatas fritas al estilo tradicional, en gajos grandes, o una ensalada de tomates de huerta le van como anillo al dedo.

La Cocina de la Abuela: Pollo asado en salsa de li...