Hoy vamos a preparar un pollo entero al horno, un pollo asado al que le vamos a dar un toque francés a base de mantequilla pimienta molida y tomillo y nos va a quedar espectacular.
Es muy fácil de hacer y el resultado es súper bueno. Además de sencilla la receta es muy económica, ya que el pollo, gracias a Dios sigue teniendo un precio muy contenido y además cunde mucho. Con una ensalada, unas verduras asadas o las clásicas patatas fritas como guarnición, tendréis vuestra comida más que resuelta.
Hay un montón de recetas de pollo al horno, muchas de ellas muy ricas, pero esta con ese toque de mantequilla y tomillo adquiere el toque sofisticado que os permitirá ponerlo en una cena con amigos y  garantizará la buena nota de vuestros comensales. Ingredientes para un pollo al horno, estilo francés:
1 pollo entero.3 cucharaditas de sal.1 cucharadita de pimienta negra.1 cucharadita de tomillo seco.50 gr de mantequilla.1 ajo.Receta para un pollo al horno, estilo francés:
En un bol mezclamos la sal, la pimienta y el tomillo. Embadurnamos el exterior del pollo con 2/3 partes de esta mezcla. Frotamos con las manos para que la carne se impregne bien. Agredamos al resto de la mezcla 30 gr de la mantequilla (la tendremos blandita, tipo pomada) y el ajo bien machacadito. Removemos hasta obtener una masa homogénea y untamos el interior del pollo con ella.Repartimos el resto de la mantequilla sobre el pollo. Precalentamos el horno a 220ºC y lo horneamos 25 minu...