Esta receta de pollo agridulce, con salsa de soja, miel y piña lo publique hace dos años o más en mi perfil de Instagram y ahí quedó en el olvido. 
Llevaba mucho tiempo queriendo repetirlo y ya por fin lo vuelto ha hacer y ha quedado tan rico como lo recordaba. Ayer os fui enseñando en stories como lo hacía, y aunque tenía pensado publicar otra receta tanto en Instagram como aquí en el blog, al final me puse corre que te pillo a editar la entrada en Instagram e hice un pequeño reel enseñando de cerca el pollo.
Solo os puedo decir que además de tener un sabor bien rico, de los que piden pan para mojar, el pollo queda súper tierno y jugoso, y es que en la olla lenta el pollo sale de cine.
La receta original, la que hice en su día, llevaba ajo y jengibre pero en esta ocasión yo le he puesto el sazonador de pollo de Justspices que me gusta bastante, pero vosotros podéis poner las especias que os gusten o incluso no poner nada. Os recuerdo que tenéis un descuento de 5 euros en toda la web de Justspices usando mi código JUSTDULCEHe usado contramuslos con hueso y sin piel pero se puede hacer con muslos y contramuslos, o incluso solo usar muslos o hacerlo con un pollo entero troceado, lo único es que la pechuga se os puede quedar más seco que el resto.Lo he servido acompañado de cuscús que le va muy bien al plato. Además es tan sencillo de hacer que no te da ninguna pereza, en la receta os explico también como lo hago. Me gusta añadir siempre especias...