Poké con caballa en conserva
Cómo hacer Poké con caballa en conserva
Segunda receta para el Reto #ConservaLaLinea. Intentamos realizar recetas saludables, bajas en calorÃas con un producto principal que sea en conserva.
Cada mes una a una las participantes del Reto #ConservaLalinea seleccionamos un producto en conserva que será el hilo conductor de todas las recetas.La receta es libre, con una única condición, que la conserva del mes esté incluida en el plato y que sea apta para conservar la linea, vamos cocina " healthy", que ahora esta tan de moda.
Para esta ocasión ha sido SofÃa MartÃn de Nicolás ( Mil Ideas, Mil Proyectos ) la que ha decidido que la Caballa en conserva sea el producto condicionante para la receta.
Desconozco las recetas que han preparado mis compañeras, hasta el dÃa de hoy es un misterio que cada una guardamos celosamente. Por mi parte y dado que ya estamos en época casi veraniega, me he decantado por una preparación fresca y saludable, Poké con caballa en conserva.
Información sobre Poké hawaino según Wikipedia
Los nativos hawaianos siempre han comido poke, pero nunca de forma comercial. Originalmente se ha comido como un plato rápido para reponer fuerzas en estas islas.El poke tradicional consiste en pescado destripado, desollado y deshuesado. Se corta siguiendo la espina en filetes, y se sirve con condimentos tradicionales como la sal marina, las algas y el limu. Algunos hawaianos chupan la carne y escupen l...
Fuente de la noticia:
Rossgastronómica
URL de la Fuente:
http://rossgastronomica.blogspot.com.es/
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