Tres culturas, tres uvas y tres tés para dar lugar a tres mezclas completamente innovadoras de vino con té es la propuesta de la empresa española Poet.
El objetivo de esta mezcla tan poco usual es abrir un nuevo mundo de matices al paladar de quienes lo prueben, cada uno de ellos inspirado en una cultura diferente como la inglesa, la india y la japonesa.
3 mezclas de vino con té para abrir el paladar a nuevos sabores
Explica Tadeo Cortés, maestro creativo de Poet, que “la comida es poesía, versos y estrofas que los sentidos deben interpretar” y sus mezclas, como dignos acompañamientos de esa comida han sido bautizadas con el nombre de los versos más populares.
Haiku, homenaje a Japón
En cofre cerrado

guardé mis sentimientos,
perdí la llave

(Mario Benedetti)
Un haiku es un poema de origen japonés que consta de tres versos,  normalmente de 5, 7 y 5 sílabas cuya temática suelen ser la naturaleza y las emociones. Es también el nombre elegido para bautizar a este vino, único blanco de los 3, que combina el té verde Sencha Japonés con la uva Chardonnay para dar lugar a una bebida ligera que marida genial con pescados y sushi.
Ghazal, el espíritu de la India

El Ghazal es una poesía india que surgió a finales del siglo VII cuya temática principal suele ser la reflexión acerca de la belleza de los sentimientos contradictorios. El vino que lleva su nombre es una mezcla de uva Merlot con té chai masala, perfecta para los que buscan sabores de...