Hoy os traigo uno de los postres preferidos de mi madre, PLATANOS FLAMBEADOS, una delicia de  receta, que además de riquísima es súper  fácil, sencilla y además  se prepara en 5 minutos. 
Para los que no lo sepan, flambear es quemar una bebida de alta graduación alcohólica con la que se ha rociado un alimento, de forma que le da sabor y aroma pero  consumiendo el alcohol que contiene.

La verdad es que esta receta es tan fácil de preparar, que tenéis que probarla, porque el resultado es impresionante, siempre y cuando os gusten los plátanos, claro....

Mi madre la preparaba muchísimo, porque siempre hablaba de las propiedades de los plátanos, así que vamos a hacerle caso, que son muy buenos para la salud.
Según me contaba ella, una vez estando de viaje, no me preguntéis dónde, le pusieron este postre, y se lo flambeaban en la misma mesa, en el momento de servirlos, imaginaros el espectáculo que sería verlo con el fuego allí mismo.

Y ella, que no se cortaba un pelo, preguntó por la receta, porque quedó encantada con el postre. Y, aunque en un principio no le querían dar la receta, al final logró que se la facilitasen, y aquí está....
Yo, como soy muy chivata, os cuento el secreto de la receta, para que podáis disfrutar de este postre tan fácil como sorprendente.
Y dicho todo esto, os cuento el secreto.....

Ingredientes (para 2 personas):

2 plátanos1 cucharada sopera bien colmada de azúcar moreno100 ml de ron una...