La pizza es un clásico que le gusta a todo el mundo. Además de ser una comida deliciosa y fácil de preparar, existen miles de variantes de pizza, aptas para todos los gustos y estilos de vida. También es un plato simple y rápido, ideal para los que no disponen de mucho tiempo para pasar en la cocina. Por ello, recogemos algunos secretos para preparar una pizza crujiente y deliciosa, incluso sin harina, para disfrutar en casa de esta amada comida italiana.Cómo preparar la masa de pizza perfectaEn esta ocasión les contamos cómo preparar una pizza rica, saludable y de manera muy simple y rápida. Si no eres un experto en el arte culinario y quieres sorprender a tus invitados, gracias a las aplicaciones de cocina para móviles desarrolladas por Appcinking puedes descargar toda clase de recetas prácticas y fabulosos consejos para aprender a cocinar.Mientras tanto, has de conocer los ingredientes para elaborar unas pizzas dignas de un chef. Si vas a hacer dos unidades, necesitas 300 gramos de harina de fuerza, 50 gramos de harina integral, 215 gramos de agua, 20 gramos de aceite de oliva extra virgen, 5 gramos de levadura fresca y sal a gusto.Colocando la harina en forma de círculo, iremos añadiendo los restantes ingredientes hasta obtener una masa liviana, a la que dejaremos reposar durante media hora. Una vez que las levaduras han hecho un efecto visible y nuestra masa ha crecido, procedemos a plegarla para que desarrolle cierta tensión. Repitiendo este proceso algu...