Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.

Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Lidl)-42 tomatitos minikumato(2 barquetas)Aliño:-medio vasito de aceite de oliva virgen extra-1 cucharada de albahaca picada, fresca o seca-sal
Clavamos un tomate, una bolita de mozarella y otro tomate, en unos pinchos de madera.
Preparamos el aliño de albahaca y dejamos que macere.

Disponemos los pinchitos en bandejas y echamos el aliño por encima.

Bon profit!

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