Buenos dias!! ?
Empezamos el lunes con una nueva receta y un nuevo reto de la mano de Cocinando Sabores ?. Sisi le he cogido ganas a esto de los retos de cada mes ? pero es que me parece tan chula la idea y gracias a ello he conocido un montón de cuentas nuevas que son maravillosas!
Este mes tocaba prepara unos petit-suisses caseros bajo el hastagh #estesiesungranpetit en Instagram, es un postre muy fácil de preparar que se hace en 10 minutos y el resultado es brutal. En mi caso he decidido utilizar la receta de la creadora, Cocinando Sabores, porque me apetecía poner una receta baja en calorías y a la vez deliciosa.

He querido hacerlos de dos sabores aprovechando que tenemos buenas fresas ahora y unos arándanos fantásticos ? pero vamos que podéis adaptar la receta con la fruta que mas os guste. Así que espero que os guste y os animéis a prepararlos, os dejo con la receta ?.

Para el petit de arándanos
150 gr de arándanos150 gr de queso philadelphia light25 gr de azúcar o edulcorante (en mi caso fue stevia)1 hoja de gelatina neutra75 gr de leche evaporada
Primero de todo ponemos las gelatina en agua fría y dejamos que hidrate.
Trituramos los arándanos con una batidora hasta que no quede ningún grumo. Con un colador muy finito colamos el zumo de los arándanos para retirar cualquier tropezón que haya quedado. 
En un cazo echamos el queso light, el zumo de los arándamos, el edulcorante o azúcar y llevamos al fu...