Pechugas al horno con tomate y mozzarella
Hoy os traigo una idea muy sencilla para preparar unas deliciosas pechugas al horno. las vamos a cocinar rellenas de queso para que queden bien jugosas y gratinadas ¡No me dirás que no tienen buena pinta!
Se que no es una de las formas más tradicionales para hacerlas ¡Pero ya veréis que esta receta os encantará! El tomate, la mozzarella y el pollo hacen una combinación perfecta y que, seguro, le gusta a todo el mundo. Además con estos ingredientes evitamos que la pechuga quede poco jugosa que es uno de los mayores inconvenientes de prepararla al horno
¡Venga, vamos a por la receta!
Receta en vÃdeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
Si te gusta este vÃdeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. SuscrÃbete ¡Y danos like! IngredientesNo pongo cantidades ya que depende mucho del tamaño de las pechugas.
Pechugas de pollo. Las que nosotros usamos eran pequeñas asà que las utilizamos enteras,si fueran muy grandes es mejor partirlas por la mitad.
Mozzarella fresca
Queso rallado
Pasta de tomate o tomate concentrado. Si no tenéis podeis usar tomate frito, eso si, que esté espeso.
Ajo en polvo
Oregano
Aceite de oliva
Cómo preparar las pechugas al horno con tomate y mozzarella1.- Comenzaremos limpiando bien las pechugas y les quitaremos la piel si la tuviesen.
2.- A continuación, con un cuchillo afilado abriremos las pechugas por la mitad en forma de li...
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Cuuking!
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