Has visto alguna vez las etiquetas de los fiambres que compramos en la charcutería" Los denominados fiambres llevan escaso 50% de pavo, pollo o cerdo lo demás son azucares, espesantes, sal y demás cosas innecesarias a la hora de poder disfrutar de un saludable bocata, incluso ese que se hace llamar extrajugoso no es carne todo lo que comes, solo fíate de el que ponga Extra y si no está claro pregunta a tu charcutero, que te diga si lo es, no te dejes engañar por los colores del envase o esa super foto de una loncha de jamón con una doblez perfecta.
Pero lo mejor lo mejor de todo es poder disfrutar de un "fiambre" casero 99,9% de carne, y el resto especias al gusto del consumidor. Yo desde que La Cajita de Nieves y Elena me contó que lo hacían no he vuelto a comprar, cada vez le doy un saborcito diferente, gracias chicas por la recetita, aunque ya sabéis que la hago a menudo

Y con diferentes sabores

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