Esta es una receta básica como entrante, canapé o para acompañar otros platos en la cena. Podemos hacerlo de diferentes tipos, atún, escabeche, marisco, anchoa, jamón serrano, olivas... Y todos exquisitos untados en pan o con "picos" como decimos por aquí.Vamos a preparar un paté de jamón cocido muy fácilmente y en un momento.  
Ingredientes:100g de jamón cocido6 porciones de queso grasoAceite de olivaSal
Echamos los quesitos en un vaso para batidora.
Cortamos el jamón a dados pequeños y lo introducimos también.

Añadimos un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y lo batimos hasta que quede una masa homogénea, agregando aceite poco a poco hasta conseguir la textura deseada.

Lo pasamos a un recipiente adecuado para servir y listo.

Untamos unas tostas y a comer.

Bon appetit.

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