Preparación: 5 min  Dificultad: nula  Cantidad: 1 taza

Qué queréis que os diga, si es que me pierden los patés y, en general, cualquier cosa que se pueda untar en el pan, eso sí, salada, que yo siempre he sido más de salado que de dulce. Da igual la hora del día, si me dan a elegir un pan con tomate y aceite y un pan con chocolate, existen un 99 % de posibilidades de que me quede con la primera opción. Y hablando de opciones, este paté de atún ahumado es una muy fácil con la que puedes resolver cualquier apuro y salir a hombros por la puerta grande.
Ingredientes para preparar paté de atún ahumado

Queso en crema tipo Philadelphia, 150 g (*)
Mayonesa ligera, 150 g (**)
Atún escurrido, 1 lata pequeña (***) Katsuobushi, 1/2 taza -unos 7 gramos- (****)

(*) Puede ser bajo en grasas, pero en ese caso que sea de una marca que no sepa mucho a yogur, que en algunas marcas la versión baja en grasas tiene un punto importante de acidez que recuerda más al yogur que al queso.
(**) Yo he utilizado una mayonesa casera hecha con la receta que os dejé hace algún tiempo en la que os explicaba cómo preparar una mayonesa casera con muy poca grasa.

Goma Xantana: Qué es y receta de Mayonesa casera baja en grasa
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar una mayonesa casera baja en grasa.

(***) Si el atú...