Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En la receta de hoy vamos a hacer una receta para esta navidad que un aperitivo con pate de aceitunas negras o también llamado olivadas. Lo bueno que tiene la receta de pate de aceitunas negras que es vegano, otro de los ingredientes que lleva son las alcaparras. Aquí os dejo mas recetas para esta navidad como: Merluza al Cava con Naranja , Receta de Marrón Glace , Roscón de Reyes , Rollitos de pan de Molde con Anchoas , Saquitos de Morcilla .Ahora vamos a ver los beneficios y propiedades de tomar aceitunas negras.PROPIEDADES DE LAS ACEITUNAS NEGRASTiene vitamina con lo cual protege el sistema inmune y la salud ocular.Tiene mucho antioxidante por eso previene el envejecimiento y mantiene la piel sana.Es un alimento que tiene mucha fibra por eso es bueno para adelgazar porque es un alimento saciante.Contiene muchos ácidos grasos monoinsaturados, reduce los niveles de colesterol con lo cual reduce el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares.INGREDIENTES200 GR DE ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO1 CUCHARADITA DE ROMERO1 CUCHARADITA DE TOMILLO1 DIENTE DE AJO1 CUCHARADITA DE ALCAPARRAS EN VINAGRE1 CUCHARADITA DE SOJA1 CUCHARADITA DE ZUMO DE LIMÓN2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAPROCESOLo primero que tenemos que hacer es coger un baso batidor, a continuación le echamos las aceitunas negras sin hueso, el romero, el tomillo, las alcaparras sin liq...