Patatas Joecas con chorizo #Asaltablogs
Bueno llegamos al último Reto masivo del #Asaltablogs que culmina este año. Reto en el que participamos la gran mayorÃa de asaltantes de blogs y ladrones de recetas.
Este reto que pilota y comanda Marga coautora del bolg Azafranes y canelas cada vez tiene más adeptos y bloguers que solicitan pertenecer a él.
En espera del sorteo del #AsaltadorInvisible que tenemos pendiente para el mes diciembre, hoy nos ocupa la receta robada a Chary Serrano.
El azar del sorteo quiso que el blog seleccionado fuera Mi cocina y otras cosas y yo salà con esta receta escondida en mi pestaña de favoritos, lo mismo hasta tengo suerte y soy la única que ha robado estas Patatas Joecas, anotando 5 puntos en mi cuenta.
Receta sencilla, humilde y muy económica, pero por ello no deja de ser una delicia que podemos acoplar como guarnición, aperitivo o sencillamente como un entrante.Una preparación fácil en la que solo me he permitido la licencia de añadir como toque diferente, unas patatas moradas para modernizar si es posible una receta de las más clásicas del recetario español. Chary espero que te guste mi versión de tu receta.
INGREDIENTES
1 kg. de patatas
200 gr. de chorizo
Majado
4 dientes de ajo
1 rebanada de pan frito
1 cucharada de perejil
Sal
Resto de ingredientes
50 cl. de Vinagre de Jeréz
100 ml. de agua
Aceite de Oliva
PREPARACIÓNPelamos las patatas, lavamos bajo el chorro de agua frÃa y las secamos con papel de coci...
Fuente de la noticia:
Rossgastronómica
URL de la Fuente:
http://rossgastronomica.blogspot.com.es/
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