En casa sabéis que siempre que podemos no faltan patatas en la mesa, la verdad es que me parece un producto muy versátil que ofrece mucho juego y hoy os traigo una nueva versión.Ingredientes: -          2 patatas grandes. -          2 cucharadas soperas de tomate frito casero. -           Cucharadas de mayonesa. -          Sal. Elaboración: Cocemos las patatas con un poco de sal. Pelamos y cortamos en rodajas. Echamos en una bandeja apta para horno las cucharadas de tomate frito, ponemos las patatas por encima y terminamos con una capa de mayonesa. Metemos a gratinar al horno durante cinco o diez minuto y listas para comer con un buen trozo de pan.
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