PATATAS FRITAS ESTILO MCDONALD´S
Me encantan las patatas fritas del McDonald´s, aunque ya sé que son malÃsimas para la salud, pero bueno de vez en cuando no está mal darse un capricho. He realizado varias versiones en casa y aunque ninguna queda igual, esta es la versión que más se parece, aunque os recomiendo que os las comáis nada más salir de la sartén, porque yo las deje un rato para que mi peque no se quemaré y si quedaron un poco menos crujientes, aunque estaban igual de buenas.
Ingredientes:
- 2 patatas grandes y alargadas.
- 1 cucharada de jarabe de maÃz.
- 1 cucharada de azúcar.
- Sal. - Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:
Se pelan y se cortan en rodajas las patatas para hacer palitos finos y se supone que perfectos como ocurre en el establecimiento americano, aunque yo he aprovechado todo, asà que unas me han salido mejor que otras.
Se meten en agua helada durante cinco minutos, se escurren. Luego se meten en agua hirviendo con una cucharada de azúcar y otra de jarabe de maÃz durante diez minutos, se vuelve a escurrir. Las ponemos en papel absorbente y las llevamos al congelador durante 20 minutos.
FreÃmos en aceite bien caliente durante un minuto, se sacan y se vuelven a meter otra vez al aceite dura...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
Receta de PANACOTA | PANNA COTTA ITALIANA |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )