PATATAS CON SALSA DE QUESO Y POLVO DE CECINA
Tal y como os comenté ayer en mi paso por Leónla tapa que más me gusto fueron estas ricas patatas y la he intentado recrear en casa. La verdad es que me quedaron mucho mejores, ya que les eché mucha salsa de queso y polvo de cecina que es lo que le da gusto a estas patatas. En la receta como iba con un poco de prisa utilicé patatas gajo congeladas, aunque en el siguiente enlace os pongo como las podéis realizar caseras: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2015/01/patatas-deluxe.html. También las cociné al horno para restarles alguna que otra caloría, pero las podéis realizar fritas perfectamente.
Ingredientes:
- 2 patatas grandes.
- 100 mililitros de nata para cocinar. - 50 gramos de queso semicurado.
- Una loncha de cecina.
- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:
Como os he comentado en el siguiente enlace podéis ver la receta de las patatas: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2015/01/patatas-deluxe.htmlSi son congeladas como mi caso lo único que hay que realizar es untar con aceite una bandeja apta para horno y seguir las instrucciones del fabricante, en este caso 10 minutos por cada lado en el horno a 200º.
Mientras se van realizando las patatas hacemos el resto de las...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )