Patatas con pulpo. Guiso tradicional.
Patatas con pulpo. Guiso tradicional. Nos encanta el pulpo a la gallega,
con su pimentón y su toque clásico, pero existen varias recetas, menos conocidas, y también super ricas, en este caso un plato de cuchara tradicional, tÃpico de la cocina del norte que se prepara en muy poco tiempo y con una receta de lo más sencilla. Ideal para una comida de diario por lo fácil de su elaboración y muy recomendable para agasajar a tus comensales que quedarán sorprendidos por el intenso sabor a mar de este plato marinero clásico. Tan solo lleva un puñado de ingredientes fáciles de encontrar, y restando el pulpo (que en este caso era precocido y que podemos encontrar congelado) muy económicos. Un plato único, contundente y muy completo que tendrás en tu mesa sin ninguna dificultad. ¡Te lo aseguro! Super rico y con cero complicaciones. Ingredientes para preparar unas patatas con pulpo:
4 patatas.
250 gr de pulpo precocido.1/2 cebolla.1/2 pimiento verde.2 dientes de ajo.Un puñado de perejil fresco.1 cucharadita de pimentón dulce.Aceite de oliva.Sal.Receta para preparar unas patatas con pulpo:
Doramos los ajos, con piel, a fuego medio, en un chorro de aceite de oliva.Picamos el pimiento y la cebolla en dados, en cuanto la piel de los ajos empiecen a cambiar de color agregamos los dados a la cazuela, añadimos una pizca de sal y dejamos que se cocine todo junto a fuego medio durante 10 minutos.Añadimos el pulpo precocido y troceado y también el pimentón...
Fuente de la noticia:
comidinas de la abuela
URL de la Fuente:
http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es/
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