Como ha vuelto el frío aquí os dejo este clásico y rico guiso de costillas con patatas.

 Ingredientes:

-          500 gramos de costillas de cerdo adobadas.
-          1 zanahoria.
-          400 gramos de patata.
-          100 gramos de cebolla.
-          2 dientes de ajo.
-          450 mililitros de agua.
-          50 mililitros de vino blanco.
-          Una hoja de laurel. -          1 cucharadita de pimentón dulce.
-          1 tomate rallado.
-          Sal y pimienta.
-          Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:
Vertemos el aceite en la jarra en la jarra e introducimos la cebolla y el ajo picado y el tomate rallado. Programamos 120ºC potencia de calor 10 y velocidad 1 durante cinco minutos.
A continuación, añadimos las costillas y repetimos la programación anterior. Una vez pasado el tiempo, agregamos la patata chascada junto con el resto de los ingredientes y programamos 105ºC, potencia de calor 7 y ...