Hoy os traemos una receta facilísima para preparar en vuestra Crock Pot. Nos recuerda a nuestra infancia, ya que nuestras madres y abuelas la preparaban a menudo en invierno y nos encantaba, ¿tú sueles prepararla"
Ingredientes para 2 personas:- 400 gr de costillas adobadas de Carne de Capote- 300 gr de patatas- 1 diente de ajo- 1/4 de cebolla- 1 ñora- Caldo de carne - Aceite- Sal
Receta:- Lava y pela las patatas.- Cháscalas en trozos medianos.- Pela la cebolla y el ajo córtalos en cuadraditos pequeños.- Hidrata la ñora durante 10 minutos en agua templada.- Con ayuda de un cuchillo, rasca la pulpa.- Coloca en la cubeta de tu olla las patatas y espolvorea un poco de sal.- Añade las costillas, la cebolla, el ajo, la pulpa de la ñora y un chorrito de aceite.- Vierte caldo hasta que se cubran las patatas y las costillas.- Cocina durante 4 horas en ALTA.
Bon appétit!

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