Las patatas al horno son un plato de lo más agradecido. ¡Son super fáciles de preparar, no tienes que rascarte el bolsillo y, lo mejor, gustan a todo el mundo.

Nosotros en el blog tenemos muchas versiones de patatas al horno: patatas estilo deluxe,en forma de caritas sonrientes, gratinadas con queso parmesano, estilo pizza o incluso ya publicamos hace tiempo las patatas hasselback clásicas.

Hoy nos hemos liado la manta a la cabeza y vamos a hacer una versión más contundente de las patatas hasselback ¡Las hemos rellenado con bacon y queso! Quedan riquísimas y además, como os he dicho antes, cuestan nada de hacer. Probarlas, de verdad :)

¿A qué estáis esperando" ¡Vamos a por la receta!

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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Ingredientes6 patatas medianas
50gr de mantequilla
6 lonchas de bacon
6 lonchas de queso, nosotros usamos havarti, tu usa el que te guste o el que tengas a mano
Especias al gusto, en nuestro caso tomillo, ajo en polvo, pimienta y sal

Cómo preparar las patatas hasselback con bacon y queso1.- Lavamos las patatas con  un cepillo. Deben quedar bien limpias ya que se cocinan y se comen sin pelar.

2.- Cortamos la patata en rodajas pero sin llegar al final para que queden como en la foto. Si no sois muy mañosos con los cuchi...