Septiembre, mes de cambios, de vuelta a la rutina, de comienzos, de finales, de reencuentros, de recogida, de tristezas y alegrías.
Llegan nuevos tonos, los días son más cortos y nos envuelve la melancolía. Los nuevos proyectos nos llenan de ilusiones y decimos adiós al verano. Volvemos con las pilas cargadas y dispuesto a comernos el mundo.

"Baila, septiembre, baila
con los pies de la patria,
canta, septiembre, canta
con la voz 
de los pobres:
otros 
meses 
son largos 
y desnudos,
otros 
son amarillos,
otros van a caballo hacia la guerra,
tú, septiembre,
eres un viento,un rapto,
una nave de vino." Pablo Neruda.
Septiembre.... Setiembre

Ingredientes :PatatasTomate frito (salsa)cebollapuerropimiento rojopimiento verdequeso de cabra en ruloaceite de oliva virgen extrasal
Elaboración:Hacer una cruz con un cuchillo en la base de la patata. Envolver en papel film y meter al microondas para asar 7 u 8 minutos a máxima potencia. Depende del tamaño de la patata.En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, hacer el sofrito de cebolla picada, puerro picado, pimiento rojo y verde durante unos minutos hasta que esté bien pochado.Sacar la patata del microondas, retirar el papel film con cuidado de no quemarte, esperar que se atempere unos minutos y abrirla por donde hemos hecho la cruz, vaciamos un poco de patata y lo agregamos al sofrito, si vemos que queda muy seco añadir un poco de aceite de oliva.Poner una cucharada so...