Â¡Si sois fans del queso estos pastelitos os van a encantar!  Después del éxito que tuvieron los pastelitos de verdura se nos ocurrió que podíamos  hacer un versión con queso ¡Y menudo acierto! ¡Están buenísimos!
Jugosos y con mucho sabor a queso delicioso ¡Y lo mejor es que puedes hacerlos con tu queso favorito! En nuestro caso lo hicimos con una mezcla de Edam y Cheddar pero vosotros podeis utilizar los que os gusten ¡O utilizarlo para vaciar la nevera de trocitos de quesos varios, también es una opción!
Venga, vamos con la receta e estos pastelitos de queso
Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

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Ingredientes pastelitos de quesoPara un molde de 12 pastelitos
3 huevos
80gr de harína
50ml de leche
2 cucharas de aceite de oliva
75gr de queso rallado, en nuestro caso Edam y Cheddar
Ajo en polvo
Sal y pimienta

Cómo preparar los pastelitos de queso1.- Para preparar la masa de los pastelitos comenzamos mezclando en un bol los ingredientes líquidos, es decir: Los huevos con la leche y el aceite.

2.- Después añadimos la harina junto con la levadura química mezclamos hasta tener una masa homogenea

3.- Para terminar la masa añadimos el queso y removemos.

4.- Repartimos la masa en moldes de magdalenas y colocamos un poco más de qu...