PASTELITOS DE FERRERO ROCHER

Ingredientes:
- 2 Huevos.- 75 gr. Azúcar.- 30 ml. Aceite.- 125 ml. Leche.- 100 gr. Nutella.- 125 gr. Harina.- 10 gr. Cacao en Polvo Puro.- 5 gr. Levadura en polvo.- Bombones Ferrero Rocher.- Para decorar: Nata, Nutella y Ferrero Rocher.
Preparación:1/ En un bol añadimos los huevos junto con el azúcar y batimos hasta que nos quede una mezcla espumosa. Seguidamente vertemos e integramos el aceite y la leche. Ahora integramos la Nutella, mezclando bien hasta conseguir una mezcla chocolateada. Si antes de incorporar la Nutella en la mezcla notamos que está muy sólida, la podemos calentar unos segundos en el microondas para que se vuelva algo más lÃquida.
2/ A continuación, con la ayuda de un colador, tamizamos la harina, el cacao y la levadura quÃmica (o polvo para hornear). Integramos bien en la mezcla chocolateada, hasta conseguir una masa más bien lÃquida y sin grumos.
3/ En este punto, que ya tenemos nuestra masa de bizcocho terminada, la distribuimos dentro de unas capsulas de silicona o papel, que previamente habremos puesto en un molde para magdalenas. Repartimos una cucharada de masa en cada cápsula, colocamos dentro un bombón Ferrero Rocher, y lo tapamos con más masa, hasta que el bombón quede cubierto sin que la masa se desborde de la cápsula. Con esta cantidad de ingredientes, y utilizando este tamaño de molde y de cápsulas (tamaño estándar), nos salen un total de doce pastelitos...
Fuente de la noticia:
La Gran Cocina de Vero
URL de la Fuente:
http://lagrancocinadevero.blogspot.com
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